Perbezaan antara 1,3 propanediol dan 1,2 propanediol

1,3-propanediol dan 1,2-propanediol kedua-duanya merupakan sebatian organik yang tergolong dalam kelas diol, yang bermaksud ia mempunyai dua kumpulan berfungsi hidroksil (-OH). Walaupun mempunyai persamaan struktur, ia mempamerkan sifat yang berbeza dan mempunyai aplikasi yang berbeza disebabkan oleh susunan kumpulan berfungsi ini dalam struktur molekulnya. 

1,3-Propanediol:

1,3-propanediol, yang sering disingkatkan sebagai 1,3-PDO, mempunyai formula kimia C3H8O2. Ia merupakan cecair tidak berwarna, tidak berbau dan tidak berasa pada suhu bilik. Perbezaan utama dalam strukturnya ialah dua kumpulan hidroksil terletak pada atom karbon yang dipisahkan oleh satu atom karbon. Ini memberikan 1,3-PDO sifat uniknya.

Sifat dan Aplikasi 1,3-Propanediol:

Pelarut:1,3-PDO merupakan pelarut yang berguna untuk pelbagai sebatian polar dan nonpolar kerana struktur kimianya yang unik.

Antibeku:Ia biasanya digunakan sebagai agen antibeku dalam aplikasi automotif dan perindustrian kerana ia mempunyai takat beku yang lebih rendah daripada air.

Pengeluaran Polimer: 1,3-PDO digunakan dalam penghasilan polimer terbiodegradasi seperti politrimetilena tereftalat (PTT). Biopolimer ini mempunyai aplikasi dalam tekstil dan pembungkusan.

1,2-Propanediol:

1,2-propanediol, juga dikenali sebagai propilena glikol, mempunyai formula kimia C3H8O2 juga. Perbezaan utamanya ialah dua kumpulan hidroksilnya terletak pada atom karbon bersebelahan dalam molekul.

Sifat dan Aplikasi 1,2-Propanediol (Propilena Glikol):

Agen Antibeku dan Penyahbekuan: Propilena glikol biasanya digunakan sebagai antibeku dalam pemprosesan makanan, pemanasan dan sistem penyejukan. Ia juga digunakan sebagai agen penyahbekuan untuk pesawat.

Humektan:Ia digunakan dalam pelbagai produk kosmetik dan penjagaan diri sebagai pelembap untuk mengekalkan kelembapan.

Bahan Tambahan Makanan:Propilena glikol dikelaskan sebagai "umumnya diiktiraf sebagai selamat" (GRAS) oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS (FDA) dan digunakan sebagai bahan tambahan makanan, terutamanya sebagai pembawa untuk perisa dan warna dalam industri makanan.

Farmaseutikal:Ia digunakan dalam beberapa formulasi farmaseutikal sebagai pelarut dan pembawa untuk ubat-ubatan.

Secara ringkasnya, perbezaan utama antara 1,3-propanediol dan 1,2-propanediol terletak pada susunan kumpulan hidroksilnya dalam struktur molekul. Perbezaan struktur ini membawa kepada sifat yang berbeza dan aplikasi yang pelbagai untuk kedua-dua diol ini, dengan 1,3-propanediol digunakan dalam pelarut, antibeku dan polimer terbiodegradasi, manakala 1,2-propanediol (propilena glikol) menemui aplikasi dalam antibeku, makanan, kosmetik dan farmaseutikal.