Delta decalactone 98% CAS 705-86-2
Ia mempunyai rasa berkrim yang kuat dan tahan lama. Ia merupakan bahan mentah yang penting untuk penyediaan perisa susu dan krim, dan juga digunakan secara meluas dalam penyediaan kelapa, strawberi, pic dan rempah ratus lain. Ia digunakan secara meluas dalam marjerin, aiskrim, minuman ringan, gula-gula, barangan bakar dan perasa, dan permintaan pasaran adalah besar.
Fizikal Hartanah
| Barang | Spesifikasi |
| Rupa (Warna) | Cecair jernih tidak berwarna |
| Takat mendidih | 117-120 ℃ |
| Takat kilat | >230 °F |
| Ketumpatan relatif | 0.9640-0.9710 |
| Indeks Biasan | 1.4560-1.4459 |
| Ketulenan | ≥98% |
| Nilai penyabunan (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
Aplikasi
Ia digunakan sebagai perisa makanan, perisa makanan gred tinggi, perisa harian dan bahan tambahan berfungsi lain. Dalam perisa kimia harian, ia digunakan secara meluas dalam pelbagai jenis perisa krim, dan mempunyai kesan penetapan yang baik dalam barangan isi rumah yang biasa; (Hanya spesifikasi makanan) Dalam perisa makanan, boleh digunakan pada pelbagai jenis buah-buahan, mangga, aprikot, coklat krim, tenusu, boleh menggantikan kumarin.
Pembungkusan
25kg atau 200kg/dram
Penyimpanan & Pengendalian
Disimpan dalam bekas tertutup rapat di tempat yang sejuk, kering & mempunyai pengudaraan selama 1 tahun.
