β-Damascone ialah komponen aroma yang kecil tetapi kritikal yang ditemui oleh Ohoff dalam minyak mawar Bulgarian Turk.Dengan bunga mawar, plum, anggur, raspberi yang menarik seperti nota bunga dan buah semulajadi, juga mempunyai kuasa resapan yang baik.Menambah sejumlah kecil kepada pelbagai formula perisa boleh meningkatkan aroma bunga dan buahnya, membawa wangian yang menawan dan cantik.
Permohonan
Menurut eksperimen, menambah 5 bahagian setiap juta dalam pati mawar boleh meningkatkan kekuatan dan kemanisan serta keindahan pati dan rasa selepasnya.
Disebabkan kewujudan semula jadi β-Damascone, dan telah mendapat pensijilan FDA, FCC dan lain-lain, penggunaan perisa makanan adalah meluas, dan hampir semua perisa makanan yang memerlukan kemanisan buah boleh digunakan, seperti perisa hawthorn.Serta perisa gred makanan lain, semuanya mengandungi β-Damascone, yang menambah atau meningkatkan aroma semula jadi, rasa buah-buahan kepada produk perisa.
β-Damascone boleh digunakan sebagai pengubah perisa dan penambah dalam tembakau untuk meningkatkan kualiti asap dengan ketara.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, dengan perkembangan industri rempah ratus, kemajuan teknologi aroma, peningkatan teknologi sintetik, dan lain-lain, dan harga yang mulia juga telah dikurangkan, jadi penggunaan semakin banyak digunakan dan derivatifnya secara meluas. digunakan, dalam kehidupan seharian, hampir di mana-mana boleh didapati jejak "aromatik", saya percaya aplikasinya akan menjadi lebih dan lebih meluas.Untuk membawa perasaan yang lebih indah ke dalam hidup kita.
Masa siaran: Jan-23-2024