(A）Komposisi dan Struktur:ambroxanadalah komponen utama ambergris semula jadi, eter dihydro-guaiacol bicyclic dengan struktur stereokimia tertentu. Super ambroxan dihasilkan secara sintetik dan mempunyai struktur kimia yang serupa dengan ambroxan, tetapi ia mungkin disediakan melalui laluan sintetik dan bahan mentah yang berbeza, seperti dari lavandulol dan lain-lain.
(B) Ciri-ciri aroma: Ambroxan mempunyai aroma ambergris haiwan yang lembut, tahan lama dan stabil, disertai dengan nota kayu yang lembut. Super ambroxan mempunyai aroma yang lebih pedas, dengan nota kayu yang lebih berat, dan bau yang lebih lembut dan tidak agresif.
(C) Sifat fizikal: Terdapat perbezaan dalam aktiviti optik antara ambroxan dan Super ambroxan . Super ambroxan tidak mempunyai aktiviti optik, manakala ambroxan mempunyai aktiviti optik. Khususnya, putaran optik khusus ambroxan ialah -30°（c=1% dalam toluena）
Formula kimia ambroxan ialah C16H28O, dengan berat molekul 236.39 dan takat lebur 74-76°C. Ia adalah kristal pepejal, biasanya digunakan untuk meningkatkan rasa makanan dan sebagai penambah rasa. Super ambroxan digunakan terutamanya dalam rumusan minyak wangi untuk membawa bauan hangat, kaya dan elegan kepada semua jenis minyak wangi, daripada bau bunga tulen kepada bau Oriental moden.
(D) Senario aplikasi: Kedua-duanya digunakan secara meluas dalam minyak wangi, kosmetik dan formulasi wangian lain sebagai fiksatif dan penambah aroma. Selain itu, ambroxan juga boleh digunakan untuk perasa rokok, bahan tambahan makanan, dsb. Super ambroxan digunakan terutamanya dalam pewangi mewah dan formulasi wangian untuk meningkatkan kekayaan dan umur panjang aroma.
Masa siaran: Ogos-28-2025